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中廚廚師長（9k-1.1w）急

9000~11000廚房出品部|1人|全職

高薪 每周雙休 住房公積金 帶薪年假 年終獎 飯補或工作餐 公費旅游 公費培訓(xùn) 社會保險 醫(yī)療保險 標準工時 話費補助 交通補助 加班補助

職位描述

【崗位要求】

1.全面管理中廚房、宴會廚房及員工廚房運作，控制成本并提升餐飲利潤;

2.負責(zé)中餐菜品烹飪及裝飾，確保符合最高質(zhì)量標準，嚴格把控食品準備流程;

3.調(diào)研當(dāng)?shù)夭惋嬍袌鲒厔?，積極開發(fā)新菜品，保持菜單競爭力;

4.2年以上五星級酒店工作經(jīng)驗，精通烹飪技法及成本核算;

5.熟悉食材特性及食品營養(yǎng)知識，合理控制庫存及成品質(zhì)量;

6.身體健康，精力充沛，具備良好的技術(shù)及行政管理能力。

【工資待遇】

月綜合薪資9k-1.1w元

【福利待遇】

國企平臺、月休八天、五險一金、提供食宿、帶薪年假、職業(yè)發(fā)展路徑清晰、培訓(xùn)體系完善、團建活動豐富

聯(lián)系方式

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湘橋區(qū)意溪鎮(zhèn)意東三路潮州國際會展中心及潮州國際會展酒店查看位置

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餐飲部: 中餐廳經(jīng)理【7500-9000】急; 管事部經(jīng)理【8000-10000】急; 公區(qū)主管【3300-5100】急; 餐廳各班組主管(中餐廳、全急; 餐廳各班組領(lǐng)班(中餐廳、全急; 餐廳各班組領(lǐng)班(中餐廳、全急; 餐廳各班組服務(wù)員(中餐廳、急; 宴會及會務(wù)服務(wù)主管【3300-急; 宴會及會務(wù)服務(wù)領(lǐng)班【3300-急; 宴會及會務(wù)服務(wù)專員【2600-急; 食品檢驗員【3500-4500】急

廚房出品部: 會展廚師長（7k-1.2w）急; 中廚廚師長（9k-1.1w）急; 員工餐廳廚師長（9k-1.1w）急; 各廚房板塊廚師主管（4.3k-急; 各廚房板塊廚師領(lǐng)班(中廚、急; 各廚房板塊廚師(中廚、西廚急

房務(wù)部: 前臺主管（3.3k-4.8k）急; 前臺接待員（3k-4.5k）急; 禮賓主管（3.3k-4.8k）急; 禮賓員（2.6k-3.6k）急; 服務(wù)中心主管（3.3k-4.8k）急; 前廳部經(jīng)理（8.5k-1.1w）急; 賓客服務(wù)經(jīng)理(值班經(jīng)理)（5急

工程安保部: 空水主管【4600-6000】急; 強電主管【4600-6000】急; 弱電主管【4600-6000】急; 裝修維護主管【4600-6000】急; 工程綜合技工【3900-4800】急; 安保主管【3300-4800】急; 安保領(lǐng)班【2900-4400】急; 監(jiān)控員/安保員【2600-3600】急

客房部: 客房主管【3800-4800】急; 客房服務(wù)員【2600-3600】急; 康體中心主管【3300-4800】急; 康體中心服務(wù)員【2600-3600急; 制服員【2600-3600】急; 客房倉管兼布草員【2600-36急; 救生員【3300-4800】急

市場營銷部: 會展銷售副總監(jiān)（2.2w-3.7w急; 收益經(jīng)理（7k-1.6w）急; 酒店銷售經(jīng)理（5k-9k）急; 銷售主管（5k-6k）急; 市場傳訊主管（5k-6k）急; 銷售專員（4k-5k）急; 預(yù)定專員（2.6k-3.6k）急; 收益主管（3.5k-4.5k）急

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